一、竹蓀烘干前導

竹蓀又名竹笙、竹參，常見并可食用的有4種:長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，秋季生長在潮濕竹林地，主要分布于中國的福建、江西、云南、四川、貴州、湖北、安徽、江蘇、浙江、廣西、海南等地，其中以福建三明、福建將樂縣、南平以及云南昭通、貴州織金、四川長寧縣Z為聞名。

竹蓀營養價值很高，據分析，每100克鮮竹蓀中含有粗蛋白20.2%(高于雞蛋)，粗脂肪2.6%，粗纖維8.8%，碳水化合物6.2%，粗灰分8.21%，還有多種維生素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質，長裙竹蓀的蛋白質中氨基酸含量極為豐富，其中谷氨酸含量達1.76%，同時，竹蓀具有很高的藥用價值。子實體中含有多種酶和高分子多糖，其多糖為異多糖，可增強肌體對腫瘤細胞的抵抗力，具有良好的防癌、抗癌作用。但新鮮的竹蓀，保存時間很短，在常溫下，一般十二個小時就開始腐敗，冰箱保鮮保存的時間在一個星期左右，目前保存時間比較長一點的解決方案即烘干。

二、我們的工藝

--預先處理。為確保竹蓀的等級品質，要適時進行采收，要注意分揀現場的清潔，潔白菇葉沾了泥塵后很難洗得很干凈。

--分層擺放。將竹蓀放入烤網中，分層擺放不要堆疊，以免影響竹蓀的烘干品質。

--設備啟動。檢查設備的狀態，點擊主界面設置烘干時間、各時間區間的目標濕度、溫度、排濕模式、排濕開啟和關閉的時間等各項參數。

--參數設置。根據實驗經驗，設備參數的總體設計原則是按照低溫—高溫—低溫的原則烘烤。先用40℃烘烤，以后溫度可慢慢升到50℃，約4小時后，溫度降到40℃繼續烘約3小時。注意觀察烘干機過程中的排濕是否正常,前期的5-6小時內，如不斷有冷凝水排出為正常情況。

--分級包裝。對烘干后的竹蓀分級包裝。烘干后，取出涼20-30分鐘，待菌體變軟后，再分級進行包裝。鮮竹蓀干燥率一般為26－28％。經過這樣處理的竹蓀含水量不會超過百分之十三，烘干后竹蓀呈乳白色，朵形完整，無異味和雜質，儲存期能高達一年左右，食用時香味濃郁、鮮美。（詳細方案請致電超強機械公司）

三、我們的設備

四、我們的優勢

OVS保鮮烘干機通過微電腦智能化控制器，全程智能靈活調整烘干過程中的溫度、濕度、循環流量、時間控制。OVS保鮮烘干機利用熱泵產生的高溫熱風來實現物料的烘干。

1、節能提效，小投資，大回報。OVS保鮮烘干機比傳統熱源的烘干設備更節約能源。OVS保鮮烘干機通過充分利用熱泵的能量轉換，能效轉換率放大4倍，烘干成本直降70%以上，加溫除濕同時運行，烘干時間比傳統烘干方法的烘干時間縮短40%。

2、全程潔凈，無污染，高要求。 熱源采用熱泵能源轉換，烘干過程無燃燒，無廢氣廢水、一氧化碳、二氧化硫等有害物質的排放，清潔環保；不銹鋼機身，無化學防銹或漆面殘留，烘干物料置于烘干機倉內進行烘干，有效防止物料氧化、二次污染，保證烘干物料的原有品質和高清潔度。

3、科學設計，譯本源，造優品。OVS保鮮烘干機秉承Z大限度減少物料成分流失、結構改變的原則，采用柔性接近自然晾曬的科學設計，產品內外同步烘干，高度保證物料烘干色澤完好、品質優良。 

4、質量可靠，抓安全，重高效。通過對壓縮機的排氣壓力、排氣溫度等重要參數的精密設計和嚴格控制，以及對壓縮機過流、超溫、過載等多重保護，保證熱泵系統在安全、高效、持續運行。與煤氣或電相比，安全性可提升4-5倍左右。

5、智能控制，簡流程，易操作。微電腦智能化控制，可根據不同烘干物料對保鮮保存需求和性能要求，預先設定不同的烘干工藝和參數指標，精確控制烘干倉內循環空氣的溫度、濕度、循環流量、運行時間，簡化操作流程，提高工作效率。

6、安裝方便，低維護，降成本。采用美國谷輪壓縮機，比市面同類型品牌壓縮機能效高12%，且具有耐液壓和容忍雜質的能力；關鍵元器件制冷銅管等采用行業知名品牌，使用壽命可達15年以上，運行穩定可靠，維護保養費用低。

五、我們的承諾

1、完善的售前、售中、售后服務團隊，為您提供專業培訓和技術指導，解決您的后顧之憂，讓您省心、省時、省力！

2、設備驗收合格后，整機保修一年，保修期內出現非人為故障免費上門更換維修，常規配件12小時內提供，讓您的生產持續進行！

六、我們的聯系方式

公司地址：四川瀘州市納溪區超強工業園

銷售熱線：15883001919  15883001116

網址：www.wzhtyw.com